فيتوتشيني ألفريدو
فيتوتشيني طازجة مقلّبة بالزبدة وجبن البارميجانو المعتّق.
عشرون عامًا من الباستا المصنوعة يدويًا
منذ أكثر من عشرين عامًا يطبخ مطبخنا كلاسيكيات توسكانا وبييمونتي بعناية: باستا تُفرد باليد كل صباح، وخضار من مزارع صغيرة في البقاع، وزيت زيتون معصور في تلال الكورة.
تعال لغداء طويل أو عشاء هادئ لشخصين أو احتفال مع الأصدقاء.
أطباقنا الأكثر طلبًا
تضمّ القائمة الكاملة كل الأطباق، مع المشروبات الإيطالية الغازية والقهوة.
أطباق الباستا المميزة
راغو على الطريقة البولونية
راغو لحم بقر وعجل مطهو ببطء فوق تالياتيلي مقطّعة يدويًا.
تاجارين بالكمأة
باستا رفيعة بالبيض مع الزبدة وشرائح الكمأة السوداء.
رافيولي باليقطين
رافيولي اليقطين بزبدة المريمية وفتات الأماريتي.
كلمة الشيف
الطعام الإيطالي الجيد بسيط: أفضل المكونات، تُعامل باحترام. يجب أن يحمل كل طبق نقدّمه طعم المنطقة التي جاء منها.
ساعات العمل
للحجز اتصل على +961 1 374 520.
- الثلاثاء – الأحد
- الغداء 12:30–15:30 · العشاء 19:30–23:30
- الاثنين
- مغلق