الماء الذهبي الحلو

بدأ الماء الذهبي الحلو طريقةً لاستهلاك برطمان من عسل الجبل، وصار من أكثر مشروباتي طلبًا.

سخّن ملعقتين كبيرتين من العسل مع رشة كركم وبضع شرائح زنجبيل في قليل من الماء حتى يذوب. اتركه يبرد، ثم أضف المياه الغازية وعصرة برتقال والكثير من الثلج.

لونه رائع ونكهته لطيفة ودافئة. حضّر إبريقًا من خليط العسل في الصباح، وسيكون جاهزًا للضيوف طوال فترة العصر.